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Heilkräuter für Ihre Gesundheit
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Lexikon der Kräuter und Gewürze
Autorin: Ulrike Bültjer
Wie der Name schon sagt, ist dieses Buch fast wie ein Lexikon aufgeteilt: Angefangen bei der Einleitung, die Aufschluss über die Herkunft, den richtigen Umgang oder die Lagerung verschiedener Kräuter und Gewürze bietet, bis zu den Anhängen "Welches Gewürz / Kraut passt wozu" oder den "Pflanzkalender".
Der Hauptteil des Buches ist wiederum in verschiedene Bereiche aufgeteilt (Gewürze, Gewürzmischungen und Salze, Kräuter, Essig, Würzsaucen und -pasten, Spirituosen etc.). Hier wird jedes einzelne Gewürz, Öl usw. genau beschrieben, was Herkunft, Geschmack oder Verwendung betrifft. Zusätzlich wird noch die Anwendung in der Heilkunde und praktische Küchentipps erwähnt. Und ein leckeres Rezept gibt es auch noch zu fast jedem einzelnem Kraut oder Gewürz! zur Bestellung
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DuMonts kleines Kräuterlexikon
Autorin: Andrea Rausch, Brigitte Lotz
Hier werden wirklich die wichtigsten Kräuter hervorragend vorgestellt und fast alle Fragen beantwortet. In der Kürze liegt die Würze: Informationen zu Anbau und Pflege, tolle Anregungen zur Verwendung in der Küche und sogar auf die jeweilige Heilwirkungen wird hingewiesen. Sehr hilfreich sind auch die "Besonderen Tipps". 300 Seiten, sehr sinnvoll genutzt... meine Empfehlung! zur Bestellung
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Gesunde Ernährung mit Kräutern
Autorin: Maria Treben
Vor Ihnen liegt das jüngste Buch einer neuen Reihe über gesundes Leben und gesunde Ernährung mit Heilkräutern. Hierbei handelt es sich um ein völlig neu überarbeitetes und ergänztes Werk. Neben den Tips zur Vorbeugung von Krankheiten, Ratschlägen zur Verwendung von Kräutern und Gewürzen finden Sie in diesem Buch auch Ratschläge zur Anwendung von Bädern und Güssen, Hinweise auf Entspannungsübungen, Wissenswertes über Heilkräuter und Hausmittel als auch ein Heilkräuterverzeichnis. Im Hauptteil finden Sie die jeweiligen Kräuter und Gewürze bzw. die Krankheiten in alphabetischer Reihenfolge angeführt. Damit ist es Ihnen leicht möglich, die gewünschte Stelle rasch aufzufinden zur Bestellung
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Eigener Anbau von Heilkäutern
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Kräuter & Gewürze aus dem eigenen Garten
Autorin: Marie-Luise Kreuter
Das Herzstück des Buches ist aber die Liste der "Kräuter von A-Z" -- sortiert nach einjährigen, zweijährigen und ausdauernden Kräutern finden sich ausführliche Steckbriefe der einzelnen Pflanzen. Kriterien sind nicht nur volkstümliche Namen und botanische Eigenschaften, heilkräftige Wirkstoffe und Geschmack, sondern auch Anbau, Ernte, Aufbewahrung und sogar Verwendung in der Küche bzw. in der Hausapotheke. Den Abschluss bilden immer Originalzitate zur historischen Verwendung. zur Bestellung
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