Trennkost bedeutet weniger dass man auf vieles verzichtet, sondern dass man Nahrung nach gewissen Grundsätzen ( Kategorien eiweißreich, kohlenhydratreich und neutral ) getrennt zu sich nimmt.

Trennkost mit ALDI
von Rose M. Donhauser

Kurzbeschreibung: Das konsequente Trennen bestimmter Nahrungsmittel wirkt sich positiv auf das körperliche Wohlbefinden und das Gewicht aus. Auf die preisgünstige Produktpalette von ALDI können Sie auch im Rahmen der Trennkostzurückgreifen.

- Alle wichtigen Informationen zu den theoretischen Grundlagen und der praktischen Ausführung der Trennkost Dr. Hays
-Übersichtliche Anordnung der Rezepte nach den Kategorien eiweißreich, kohlenhydratreich und neutral
- Die Grundregeln des Trennens.

Autorenportrait: Rose Marie Donhauser absolvierte mehrere gastronomische Ausbildungen, unter anderem als Köchin im Hotel Hilton in München. Mit bisher mehr als 40 veröffentlichten Büchern zählt sie zu den erfolgreichsten deutschen Kochbuch-Autorinnen  jetzt bestellen

Trennkost aus aller Welt                                                             Autorin: Ursula Summ

Rezensionen: Aus der Amazon.de-Redaktion
Trennkost ganz neu entdecken: türkische Hackröllchen, Fischeintopf aus Kalifornien oder Chicken Madras -- diese Köstlichkeiten wecken kulinarische Erinnerungen an den letzten Urlaub und bringen mit verführerischen Düften und aufregenden Geschmackserlebnissen Exotik auf den Tisch.

In ihrem neuen Buch verrät Deutschlands Trennkostexpertin Nummer eins rund 100 internationale Rezepte für Genießer, die prima in den Trennkostspeiseplan passen. Darüber hinaus gibt sie ausführliche Anleitungen für Trennkostneulinge, viele wertvolle Tipps zum Kochen und praktische Hinweise für alle, die mit Trennkost nicht nur gesund leben, sondern auch abnehmen möchten.

Anschaulich erklärt Ursula Summ, wie die Umverteilung des Essens (getrennt nach Eiweiß, Kohlenhydraten und neutralen Lebensmitteln) die Arbeit unserer inneren "biochemischen Fabrik" fördert. Sie macht gut gelaunt, munter, wach und frisch. Der Körper wird optimal versorgt, von Altlasten gereinigt und gewinnt Vitalität und Jugendlichkeit. Überflüssige Pfunde verschwinden ohne Hungern.

Dieses Kochbuch bereichert die klassische Trennkost mit Köstlichkeiten aus Europa, den USA und Asien. Es bietet unwiderstehliche Snacks, leckere Vorspeisen und Suppen, aromatische Hauptgerichte mit und ohne Fleisch, raffinierte Beilagen und Saucen sowie sündhaft gute Desserts und Kuchen. Alle Rezepte sind leicht nachzukochen und bereits den drei Gruppen zugeordnet. Praktisch: der ausführliche Trennungsplan mit allen wichtigen Nahrungsmitteln.

Die Gerichte aus aller Herren Länder eignen sich auch für Gäste und schmecken garantiert der ganzen Familie. Außerdem lassen sich viele der Speisen gut vorbereiten und ins Büro mitnehmen. Trennkost aus aller Welt ist Völkerverständigung, die durch den Magen geht -- und auch das Auge isst hier mit. jetzt bestellen

Die besten Trennkost-Rezepte meiner Leser
von Ursula Summ

Rezensionen: Aus der Amazon.de-Redaktion
Über Trennkost grassieren noch immer einige Vorurteile, wie die abgedruckten Leserfragen im Kochbuch von Ursula Summ beweisen. Die Trennkost nach Dr. Howard Hay ist zunächst einmal keine Diät wie vermutet. Selbst wenn sie von manchen Übergewichtigen zum Abnehmen angewendet wird. Es handelt sich um eine angenehme Begleiterscheinung, dass Unregelmäßigkeiten im Gewicht ausgeglichen werden.

Hinter der Trennkost steht die Philosophie der Einheit von Körper, Geist und Seele. Diese Harmonie wird nicht zuletzt dadurch erreicht, dass eine Übersäuerung des Körpers durch die Wahl der Zutaten vermieden wird. Grundsätzlich werden nur bestimmte Nahrungsmittel wie Vollkornnudeln, Kartoffeln, Eier, Sojaprodukte und Sprossen verwendet und Eiweiß und Kohlenhydrate getrennt. Die "neutralen" Lebensmittel ergänzen die beiden Gruppen.

Das Kochbuch mit den variationsreichen und gesunden Rezepten gibt eine Hilfestellung, um die Einteilung zu erlernen. Nach der Trennkostlehre gehören beispielsweise Milchprodukte wie Joghurt und Quark zu den neutralen Lebensmitteln. Verzehrt werden sollten an einem Tag Menues, die entweder eiweißhaltig oder kohlehydrathaltig sind. Obwohl Backwaren aus weißem Mehl, Erdnüsse, Schweinefleisch, Kaffee und Fertiggerichte gemieden werden sollen, fällt dieser Verzicht bei der leckeren Vielfalt nicht weiter auf. Die appetitlichen Fotos regen zum sofortigen Nachmachen an. Die zusätzlichen Tipps der abgebildeten LeserInnen runden das Ganze ab.

Zum Frühstück kann entweder ein Honigbrot, ein süßer Hirsebrei mit Heidelbeeren oder eine Pflaumencreme verzehrt werden. Zum Mittagessen gibt es dann Zucchinigulasch, Pizzatoast oder Kartoffel-Kürbis-Gratin. Auch die Desserts der LeserInnen können sich sehen lassen. Veras Ananasdessert sieht ebenso fein aus wie die geeiste Bananencreme und beides ist sehr schnell zubereitet. Ein Kochbuch mit Leserrezepten und einem positiven Gesundheitseffekt.

Kurzbeschreibung:  Leser empfehlen Lesern ihre Trennkostrezepte - Neue Rezeptideen - alle von Ursula Summ persönlich geprüft - Grundlagen der Trennkost: die drei Lebensmittelgruppen, Säure-Basen-Gleichgewicht, Trennungsplan - Ursula Summ beantwortet die häufigsten Fragen von Trennkost-EinsteigernEin richtig gutes Rezept spricht sich im Freundes- oder Verwandtenkreis schnell herum. Jeder kennt sie - diese "Geheimtipps", von denen alle sofort begeistert sind und die einfach immer gelingen...  jetzt bestellen